じっくりほ煮込んでコラーゲンたっぷりのスープを作りました。豚肉チャーシューも手作りです。

米麺のもちもち感がアクセント。
テーブルの上の調味料（ナンプラー、砂糖、唐辛子、酢）で楽しむのがタイスタイルです。

シーフードたっぷりのチャーハンにイエローカレーでアクセントをつけたサバイ・サバイオリジナルのシーフードチャーハンです。
アクセントにレモンを絞ってお召し上がりください。
辛さ控えめなのでお子様にもオススメです。

鶏肉とガッパオ（ホーリーバジル）を炒めたタイヤタイの定番料理です。
ピリ辛のバジル炒めがご飯によく合います。
半熟の揚げ玉子をくずしながら食べると美味しいです。

世界３大スープのトムヤムクンをラーメンにしてみました。
真っ赤ですがそれほど辛くありません。

辛くてすっぱく、ほんのちょっぴり甘い絶妙のバランスに仕上げました。
スープをご飯にかけて食べても◎ですよ。

こちらも定番のグリーンカレー（ゲーン・ギャオ・ワーンと言います）
鶏肉とナスがたっぷり入っています。
マイルドな辛さに仕上がっています。

辛さが足りないときにはテーブルのサバイオリジナルの唐辛子でからさアップにチャレンジ。

タイ焼きそばパッタイ（Pad　Thai）タイの国名が入って有名です。
しょうゆ？塩？ソース味？　日本にはない味です。
レモンを絞ると味に深みが増します。
タイでは欧米の方が好んで食べています。

元気不足には一押しのメニューです。しょうがで炒めたご飯にやわらかく蒸した鶏肉をのせました。
にんにく、しょうがやいろいろなスパイスをブレンドした
オリジナルソースをかけてお召し上がりください。元気になりますよ！
疲れたとき、落ち込んだときにはカオマンガイで元気をチャージ！

トムヤンクンスープでチャーハンを作りました。
トムヤムクンの持ち味である辛さ・酸っぱさ・甘さのうまみをそのままチャーハンに凝縮しました。
辛さは控えめなのでサバイオリジナル唐辛子で調節してください。

北部チェンマイ地方の料理です。

レッドカレーとラーメンを同時に楽しめる欲張りな一品です。

ご飯をひたしカレーおじや風も美味しいですよ。

トムヤンクンベースの冷やしラーメンです。
さっぱりとした爽やかな辛味と酸っぱさが特色のラーメンに仕上げました。
夏はもちろん、冬でも意外といけます。

ご飯をひたしてしトムヤン風おじやも美味しいですよ。

2011年ＣＮＮ特派員が選ぶ世界美食ランキング第1位のメニュー。

世界中を飛びまわるCNNが選んだ美味しさ。
鶏肉とジャガイモがごろっとたっぷり。
甘く煮込んでいるので辛さが苦手な人でもＯＫです。