メニュー Menu
1.ご飯 Rice Dish ข้าวผัด ข้าวราด
11 カオマンガイ Chicken rice ข้าวมันไก่
蒸し鶏のせご飯です。
鶏肉を蒸して、その蒸し汁としょうがでご飯を炊きました。
ピリ辛の特製ソースをかけて食べればスタミナアップ!
ご飯と蒸し鶏は辛くないのですが、ソースは辛さ=1です。
スモールサイズ出来ます。(-200円)
12 ガッパオ Stir-fried basil with chicken or pork or seafood ข้าวกระเพรา
バジル炒めかけご飯 辛さ=2
(鶏肉、豚肉、シーフードから選べます)
タイのホーリーバジルとお肉を炒めました。
タイ屋台の定番料理です。半熟卵を崩しながら食べると美味しいです。
※シーフード、豚肉 1200円
13 カオパッド・トムヤム Tom yum fried rice ข้าวผัดต้มยำ
トムヤムクンチャーハン 辛さ=1
トムヤム味のチャーハンです。
辛さ・酸っぱさ・甘さのうまみが凝縮されています。
2.おかゆ Porridge ข้าวต้ม
3.麺 Noodle บะหมี่
34 クエッティアオ・トムヤムクン Noodle in tom yum soup ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง
トムヤムクンラーメン 辛さ=2
トムヤムスープのラーメンです。
ご飯を入れておじや風にしても美味しいです。
35 クエッティァオ・ガイ Noodle with streamed chicken ก๋วยเตี๋ยวไก่
鶏肉入りラーメン
時間をかけて骨付き鶏肉からコラーゲンたっぷりのスープを作りました。
麺は米粉から作ったもちもちした食感のセンレック。
36 カウソーイ Chiang Mai curry noodle soup ข้าวซอย
レッドカレーラーメン 辛さ=1
レッドカレースープのラーメンです。
カリカリの揚げ麺をトッピングしました。
4.スープ Soup ต้มซุป
41 トムヤムクン Shrimp Tom Yum soup ต้มยำกุ้ง
エビのスパイシースープ 辛さ=2
世界三大スープと言われるタイを代表する料理です。
辛さと酸味とエビのうまみがたっぷり詰まっています。
こちらはLサイズ=2~3名様分です。お一人様分のSサイズ=600円もあります。
43 トムジュー・ムーセップ Minced pork in clear soup ต้มจืดหมูสับ
豚挽き肉と豆腐のスープ
豚挽き肉とたっぷり野菜が入った優しい味のスープです。
辛くないのでお子様でも大丈夫です。
こちらはLサイズ=2~3名様分です。お一人様分のSサイズ=600円もあります。
5.カレー Curry แกงกะหรี่
51 ゲーン・ギャオワーンガイ Chicken green curry with coconut milk แกงเขียวหวานไก่
ナスと鶏肉とタケノコのグリーンカレーです。 辛さ=2
ココナッツミルクが入っているのでマイルドな辛さに仕上がっています。
スモールサイズ(790円)、ライス付きミニサイズ(450円)もあります。
54 ゲーン・マッサマン Massaman curry แกงมัสมั่น
豚肉とジャガイモごろごろカレー(甘口)
2011年世界美食ランキング第1位! 世界を飛び回るCNN特派員が選んだ美味しさ。
鶏肉とジャガイモを甘く煮込んでますのでお子様でも大丈夫です。
マッサマンとはタイ語でイスラムの人という意味です。
普通のタイカレーとは使うスパイスがちょっと違います。
スモールサイズ(790円)、ライス付きミニサイズ(450円)もあります。
6.ライス Rice ข้าว
7.サラダ Salad ส้มตำ ยำ ลาบ
71 ソムタム Papaya salad ส้มตำ
青パパイアのスパイシーサラダ
辛さはお好みに合わせて調整できます。
東北地方の代表的な料理です。
しゃきしゃきした歯ごたえと辛さがやみつきになります。
72 ヤムウンセン Spicy vermicelli salad ส้มตำ
春雨のスパイシーサラダです。 辛さ=1
とてもヘルシーなメニューです。
スモールサイズ出来ます。(-200円)
74 ラープ Chicken or pork spicy minced meat salad ลาบ
東北地方のハーブ炒めサラダ 辛さ=2
(鶏肉、豚肉から選べます)
東北地方の代表料理です。
ハーブでお肉を炒めました。カオニャオやビールと一緒にどうぞ。
8.焼き物 Grilled อาหารย่าง
81 ガイヤーン Grilled chicken ไก่ย่าง
東北地方の焼き鳥
東北地方の代表的な料理です。
サバイで一番おすすめの料理です。
タレを付けなければお子様でも大丈夫です。
83 サイクロォー・イサーン Grilled north eastern sausage ไส้กรอกอีสาน
東北地方の豚肉ソーセージ
地方ごとにいろいろなソーセージがありますが、
これはイサーン=東北地方のソーセージでもち米が入っているのが特徴です。
9.炒め物 Stir Fried อาหารผัด / 揚げ物 Fried อาหารทอด
92 ガッパオ Stir-fried chicken or pork or seafood and basil ผัดกระเพรา
バジル炒め 辛さ=2
(鶏肉、豚肉、シーフードから選べます)
ご飯が付かない分、量多めです。
※シーフード、豚肉 1500円